Mākoņmaizītes perfektām brokastīm

KAS JĀDARA?

1. Olu baltumus atdali no dzeltenumiem.

2. Olu baltumiem pievieno kaltētus garšaugus, sāli un svaigi maltus piparus pēc garšas. Olu baltumus sakul līdz stingrām putām.

3. Maizes šķēles apsmērē plānā kārtā ar sviestu un pārliec uz cepešpannas.

4. Uz katras maizes ar karoti liec olu baltumus, izsmērē un pa vidu iespiež bedrīti. Katrā bedrītē ieslidina pa olu dzeltenumam.

5. Cep iepriekš uzkarsētā krāsnī 180 grādos - 8 min.

SASATĀVDAĻAS:

• 4 šķēles ar pilngraudu tostermaizēm
• 4 olas
• Kaltēts timiāns
• Kaltēts baziliks
• Sāls
• Pipari