
Cūkgaļas šašliks kefīrā
KAS JĀDARA?
1.Cūkgaļu sagriez nelielos gabaliņos, bet sīpolus – ripiņās.
2.Bļodā samaisi gaļu ar sīpoliem, zaļumiem un garšvielām.
3.Pārlej visu ar kefīru, vēlreiz kārtīgi samaisi un atstāj, lai marinējas vismaz 3 stundas.
SASTĀVDAĻAS:
- 1 kg cūkas mīkstuma
- 2 sīpoli
- 250 ml kefīra
- Lociņi
- Pētersīļi
- Sāls
- Pipari