Forele ar zemenēm

KAS JĀDARA?

1.Forelei noņem ādu un izņem asakas.

2.Iesāli, iesmērē ar sinepēm, ķiploku un ingvera pulveri.

3.Foreli liec folijā un cep uz grila 10 min.

4.Pagatavo mērcīti - sajauc 1 tējkaroti sinepju ar baltvīna etiķi un magoņu sēkliņām.

5.Zemenes sagriez šķēlītēs.

6.Foreli kārto uz salātu maisījuma, pāri liekot zemenes un pārlejot ar mērci.

SASTĀVDAĻAS:

• 400 g foreles filejas
• Zemenes
• 2 tējkarotes sinepju
• Ķiploku pulveris
• Ingvera pulveris
• 30 g baltvīna etiķa
• 2 tējkarotes magoņu sēkliņu