Menca tomātu mērcē

KAS JĀDARA?

1.Pannā uzkarsē eļļu, pievieno sīpolus. Cep apmēram 3 min.

2.Pievieno tomātus, cukuru, timiāna zariņus, soju un vāri apmēram 10 min.

3.Pa virsu sīpolu-tomātu mērcei liec 4 gabaliņos sagrieztu mencas fileju. Liec virsū vāku pannai un cep vēl 10 min.

SASTĀVDAĻAS:

• Eļļa
• 2 sīpoli
• Bundžiņa konservētu tomātu
• 2 tējkarotes brūnā cukura
• Timiāna zariņi
• 2 tējkarotes sojas mērces
• 800 g mencas filejas