Pankūkas ar krabju gaļu

KAS JĀDARA?

1.Biezpienu sablendē. Pievienot pārējās sastāvdaļas un sajauc visu kopā.

2.Uzkarsētā pannā ar eļļu cep pankūkas.

3.Svaigo sieru sajauc ar smalki sakapātiem zaļumiem.

4.Uz dēlīša izklāj pankūku, uzsmērē pa vidu visas pankūkas garumā sieru, piepildi to ar krabju gaļu un gurķa strēmelīti.

5.Satin ruletē. Atkārto tā ar visām pankūkām.

SASTĀVDAĻAS:

• 60 g kukurūzas ciete
• 120ml vājpiens
• 160 g vājpiena biezpiens
• 4 olas
• 5 g cepmais pulvers
• Sāls
• 250 g krabju gaļa
• 150 g svaigais siers
• 1 svaigs gurķis
• Svaigi zaļumi
• Sāls