Pesto pasta

KAS JĀDARA?

1. Izvāra pastu sālsūdenī, nokās. Pesto gatavo blenderī – liec bazilika lapiņas, ķiploku, olīveļļu, ciedru riekstus, Parmezāna sieru, piparus un sāli, kā arī citrona sulu.

2. Kamēr tā karsta, tajā iemaisa pesto mērci. Pasniedzot pārkaisi ar sieru.

SASTĀVDAĻAS:

• Pasta
• 500 g baziliks
• 50 g ķiploki
• 50 g ciedru rieksti
• 100 g Parmezāna siers
• 400 ml olīveļļa
• Sāls
• Pipari
• Citrona sula