Šķiņķa un persiku salāti

KAS JĀDARA?

1.Uz šķīvjiem kārto rukolu, prošuto un Mocarellas gabalus.

2.Gatavo mērci, sajaucot olīveļļu, citronu sulu, medu un balzamiko etiķi. Pārlej salātus.

3.Salātus pārkaisa ar ciedru riekstiem. Izrotā ar persiku gabaliņiem.

SASTĀVDAĻAS:

• 2 persiki
• 4 šķēles sloksnēs saplēsta Prosciutto
• 1 mocarellas bumbiņa, saplēsta gabaliņos
• Rukola
• 2 ēdamkarotas apgrauzdētu ciedru riekstu
• Olīveļļa
• Citronu sula
• Medus
• 1 tējkarote balzamiko etiķa