Auzu pārslu pankūkas

KAS JĀDARA?

1.Auzu pārslas pārlej ar verdošu ūdeni tā, lai ūdens būtu kādu cm pāri, uzliec traukam vāku, ļauj pārslām uzbriest 10 min.

2.Kārtīgi samaisi, līdz veidojas viendabīga masa.

3.Tad pievieno biezpienu, garšvielas, olu, kārtīgi samaisi.

4.Pannā uzkarsē eļļu.

5.Ar karoti liek masu uz pannas un cep kā mazās pankūkas.

SASTĀVDAĻAS:

• 200 g auzu pārslu
• 100 g biezpiena
• 1 ola
• Sāls
• Cukurs
• Eļļa