Ziedkāpostu un siera sacepums

KAS JĀDARA?

1.Sadali ziedkāpostu mazākos gabaliņos.

2.Cepamajā pannā ieklāj cepampapīru, liec uz tās ziedkāpostus. Apslaki tos ar eļļu, pārkaisi sāli un piparus. Cep cepeškrāsnī 30 min. līdz tie kļūst brūni un kraukšķīgi.

3.Bļodā liec spinātus, ziedkāpostus, pārkaisi ar žāvētiem ķiršiem, riekstiem un sadrupinātu vegāno sieru.

SASTĀVDAĻAS:

• 1 ziedkāpsts
• 100 g vegānā siera
• 150 g spinātu
• Sauja žāvētu ķiršu
• Sauja valriekstu
• 2 ēdamkarote olīveļļas
• Jūras sāls
• Pipari