Ķiršu zupa karstām vasaras dienām

KAS JĀDARA?

1.Katliņā izkausē 50 g sviesta. Noņem no uguns un iemaisi miltus.

2.Liec atpakaļ uz uguns un maisot pielej ūdeni. Uzvāri. Izmaisi, lai nebūtu kunkuļu. Pieliec ķiršus un Iiķieri. Uz mazas uguns vāri 30 min.

3.Kamēr zupa vārās, sagriez bageti šķēlēs un palikušajā sviestā pannā apcep no abām pusēm viegli zeltainu. Pasniedzot šķīvī liec bagetes šķēles un lej virsū zupu.

SASTĀVDAĻAS:

• 100 g sviesta
• 1,5 ēdk. miltu
• 450 g ķiršu bez kauliņiem
• 50 g ķiršu liķiera cukurs
• 1/2 bagetes