Tomātu zupa

KAS JĀDARA?

1. Sīpolus un ķiplokus sagriez sīkos gabaliņos un apcep tos, līdz kļūst zeltaini.

2. Pievieno tomātus un katliņā tos saspaida. Visu uzvāra, liekot vāku un sildot uz lēnas uguns, līdz visi dārzeņi ir mīksti (apmēram 15 min.).

3. Dārzeņiem pievieno baziliku un sablendē. Masu uzsildi un maisot pievieno saldo krējumu. Pasniedz kopā ar grauzdētu maizīti.

SASTĀVDAĻAS:

• Konservēti tomātiņi
• Sīpols
• 3 ķiploka daiviņas
• 200 ml saldais krējums
• Svaigas bazilika lapiņas
• Eļļa
• Sāls
• Pipari